대구 들안길 맛집 [홍이네 대왕조개전골과 물회]

안녕하세요 뎨입니다. 오늘은 들안길에 있는 조개 전골집에 다녀왔어요. 칼국수가 먹고 싶어서 칼국수로 검색을 해서 무작정 갔더니 조개 전골집이었지 뭐예요... 하지만 미친 비주얼에 놀라고 먹고 싶었던 칼국수까지 먹을 수 있어서 너무 만족하고 가는 집입니다. 그래서 오늘은 '홍이네 대왕조개 전골과 물회' 포스팅합니다.

 

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영업시간

평일, 토요일 12:00 pm~23:00 pm

 

위치

대구 수성구 들안로 208 홍이네 대왕조개 전골

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저희는 차를 타고 이동했는데 가게 앞에 5대~6대 정도 주차가 가능해서, 무리 없이 주차할 수 있었어요.

날씨가 좋다가 비가 오려고 해서 뭔가 분위기 있게 나온 외관이네요! 

비가 오기 전이라 그런지 뜨뜻한 칼국수가 너무 당기더라고요.

내부입니다. 생각보다 손님이 많더라고요. 그리고 신발을 벗고 들어가는 구조라 맨발이 찝찝하신 분들은 꼭 양말이나 덧신 챙겨가시는 것 추천드려요! 전 개인적으로 맨발로 식당 바닥 밟는 것 찝찝하더라고요. 아무리 깨끗해도.. 집이 아니면 찝찝한 1인...ㅠㅠ

 

칼국수집이라고 해서 픽했는데 가격 무엇... 그냥 식사만 하고 가도 되긴 하지만 뭔가 칼국수만 먹고 가기엔 찝찝쓰~

일단 메뉴를 한번 살펴볼까요!?

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홍이네 대왕 조개 전골과 물회

 

대왕조개 전골

2인 43,000원

3인 55,000원

4인 65,000원

스페셜 A 85,000원

스페셜 B 90,000원

 

전골 토핑

문어

-소 15,000원

-대 25,000원

산 문어

-소 25,000원

-중 30,000원

-대 35,000원

소고기 샤브

-소 8,000원

-대 15,000원

 

전복 10,000원

새우 10,000원

가리비 10,000원

만두 3,000원

어묵 추가 3,000원

칼국수 사리 2,000원

감자수제비 2,000원

 

물회

물회 12,000원

홍이 물회 20,000원

 

해산물

해산물 모둠

-소 35,000원

-대 50,000원

 

멍게 20,000원

해삼 25,000원

개불 25,000원

전복 30,000원

낙지 20,000원

 

식사류

성게알 비빔밥 15,000원

홍게살 비빔밥 12,000원

어린이 돈가스 8,000원

해물칼국수 8,000원

해물파전 15,000원

토핑치즈 2,000원

 

주류

참소주 4,000원

카스 4,000원

칭다오 7,000원

청하 5,000원

백세주 7,000원

화랑 12,000원

복분자 12,000원

막걸리 4,000원

 

*1인 1 메뉴 주문

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메뉴가 엄청 많죠 저희는 7명이라 3인 한 테이블 4인 한 테이블 주문했습니다. 1인 1 메뉴 주문이라 약간 부담되긴 하지만 다른 테이블들이 조개 전골 먹고 있는 걸 보니까 그냥 칼국수는 못 시키겠더라고요. 그래도 시켰으니 기대하며 기다려봅니다!!

 

그리고 조 개 전 골안에는 고추가 많이 들어가는데 매운맛이 싫으신 손님들은 주문할 때 직원분께 얘기하면 맵 기조 절해 주시고,

조개 세척 시 해감 작업과 이물질을 제거하고 있지만 혹시 조개에 문제가 있으면 역시 직원분께 문의하면 됩니다.

 

 

아무튼 기다리는 동안 조개의 효능을 알아볼까요?

 먼저 비타민 b12, 단백질 글리코겐 , 타우린 등이 풍부해서 다이어트, 스태미나, 빈혈, 숙취해소, 피부미용, 피로해복 등에 좋다고 합니다.

 

조개의 효능

필수 아미노산이 풍부하며, 강장, 강정 작용이 뛰어난 타우린 성분이 특히 많습니다.
타우린을 담즙분비를 촉진시켜주며 피로를 회복시키는 간 기능을 활성화합니다.
칼슘도 풍부하여 폐결핵 환자나 발육부진 아이들에게 좋습니다. 
특유의 감칠맛이 있고 소화흡수가 잘 되는 영양만점 식품입니다.

1. 피로 해소
2. 빈혈 예방
3. 숙취해소
4. 피부미용
5. 다이어트
6. 스테미너


등에 효과가 있습니다.

기다리는 동안 반찬이 세팅되었어요. 어묵볶음, 오징어 다리 삶은 것, 김치, 미역줄기, 양배추 샐러드 이렇게 나옵니다.

반찬은 매일 조금씩 달라지는 듯 하나, 여기서 반찬은 큰 의미가 없더라고요..! 

 

 

메인 메뉴가 찐이기 때문!!!!!!

짜잔~~~!! 비주얼 무엇!! SBS 생방송 투데이에 소개된 맛집이라 믿고 먹어도 될 듯합니다.

* 조 개 전 골안에 영계 닭이 들어가는데, 닭이 들어가는 게 싫으신 분들은 주문 전 직원에게 말하면 다른 조계류로 교체해 넣어주신다고 합니다!.

하지만 저는 고기 러버기 때문에 조개와 함께 먹는 걸 택했어요!! 무조건 넣어야죠!!><

엄청난 조개 종류와 치즈 뚝배기!!>< 이 무슨 미친 조합이란 말입니까!><

이렇게 큰 냄비에 육수를 자작하게 부운 뒤 쪄주면 조개 전골이 완성됩니다.

어머 귀여운 조개야~~~ 내가 곧 꺼내서 먹어줄게~~~~><

이렇게 뚜껑을 덮고,

12분 정도 기다려야 하는데, 타이머를 주셔서 타이머가 끝나면 뚜껑을 열어주시러 오시더라고요!!

뚜껑 열리고 한 번 더 환호!! 

굳게 닫고 있던 조개 입들이 입을 다 벌렸어!!

그리고 새우가 중앙에 누워있는 게 너무 귀여운 거 있죠.... 좀 이상한 가.... 까만 눈이 너무 귀여워서 새우는 못 먹었어요..ㅋㅋㅋ

이렇게 입 벌 린 조개들을 직원분께서 먹기 좋게 손질해주시더라고요!

오징어도 먹기 좋은 크기로 잘라주시고, 가리비도 먹기 좋게 잘라주십니다.

 

그리고 전골 드시기 전!

 

*조개 전골 드시기 전 꿀팁!

전골을 오래 끓이면 국물이 짜 져서 육수를 리필하기!

전골 안에 조개껍데기는 조개 통에 미리 빼서 국물 짜짐을 방지해 주세요!

그리고 조개와 같이 들어가 있는 닭은 어린 닭 초계 닭이라 살이 엄청 부드럽더라고요. 게다가 조개와 같이 쪄져서 담백함에 시원함도 더해진 닭살이 환상!!

그냥 먹어도 입에서 녹습니다.

그 조개를 저 치즈에 돌돌 말아먹으면 진짜 찐 행복 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ

진짜 너무 맛있더라고요. 조개는 녹고 치즈는 고소하고~~~

같이 들어가 있는 어묵은 왜 또 그렇게 맛있는지~~ 

작은 조개들도 너무 맛있더라고요. 

그래도 제일 최고는 가리비였어요. 진짜 부드럽고 비리지도 않더라고요.

삼삼하니 초장도 한번 찍어먹어 보고~~><

역시 마지막은 칼국수!!! 널 먹으러 왔는데 조개 전골을 클리어했다.....

조개와 닭 육수가 칼국수 면에 베어서 너무 맛있더라고요.

생각보다 가격이 조금 세긴 하지만 맛에 놀라고, 비주얼에 놀라고!

정말 먹는 동안 찐 행복이라 하루 피로가 다 날아간 느낌이에요.

사실 맥주 한잔 하고 싶었지만 맥주는 다음에 와서 하는 걸로~!!

 

잘 먹었습니다.