대구 수성못 맛집 [우각정 식당]본점

안녕하세요 뎨입니다. 가을이 오기 전 날씨가 너무너무 좋아서 수성못 산책하러 나왔다가 뭔가 새로 생겼길래 방문해보았어요!

오늘은 우각정 포스팅 합니다!

 

 

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영업시간

매일 10:30 am~22:00 pm

마지막 주문 21:00 pm

연중 브레이크 타임 없음

 

위치

대구 수성구 용학로 111 1층 우각정 식당

수성못 역 1번 출구에서 896m

 

외관입니다. 수성못 바로 옆에 위치하고 있는 우각정은 지은 지 얼마 되지 않아서 그런지 깔끔한 외관을 자랑하고 있어요. 벽돌로 된 아치형 벽면이 너무 예쁘더라고요! 그리고 넓은 주차장도 있어서 주차 걱정도 놉!

 2층에는 화덕피자가 있는데! 전 아직 방문해보지 않았어요! 다음번에 가봐야지!!😏

여름 시즌이어서 물냉면과 어린이를 위한 옛날 돈가스도 있어서 발길을 끌어당기더라고요.

입구에 들어가면 보이는 우각정 가격표!

그리고 우각정 식당의 장점!!

한우
고기 등급 및 정보는 등급 판정 사이트에서 언제든지 확인 가능하도록 신뢰를 중요시하고 있습니다.

곰국
100% 한우 사골만 사용하여 가마솥에서 12시간 이상 정성 들여 우려내었기에 보약을 드시고 계십니다.(색을 내기 위한 분말가루는 절대 첨가하지 않으니 안심하고 드세요)

고춧가루
충남 태안군 해안가/ 충북 보은 청정지역에서 계약 재배란 고춧가루를 사용합니다.
⭐️한우 소고깃국 , 김치, 깍두기 안심하고 드세요

곤드레
강원도 정선 청정지역에서 재배한 국내산 곤드레를 사용합니다.
(생으로 데쳐 사용하기 때문에 푸른빛을 띠고 풍미가 뛰어납니다.)

야채
인근 도매 시장에서 국내산 야채를 선별, 사용하기에 신선도를 중요시하고 있습니다

쌀
밥맛이 좋은 국내산 햅쌀만을 제공해 드립니다.

김치
국내산 배추와 국내산 고춧가루를 사용하여 직접 담가서 식탁에 올리고 있습니다.


남은 음식은 절대 재사용하지 않으며! 도마와 수저는 끓는 물에 살균 소독하여 사용하고 있습니다.
우각정은 내 가족이 먹는 음식이라는 마음으로 요리하고 있습니다.
안전하고 신선한 식사가 되실 수 있도록 항상 노력하겠습니다.

손 소독을 마치고 들어오면 보이는 내부입니다. 블랙과 우드톤으로 되어있어서 상당히 깔끔하고 고급스러운 인테리어!

4인 테이블이 대부분이었고, 6인, 8인 테이블도 있어서 모임과 가족 외식으로도 너무 좋을 것 같아요.

아이들용 의자도 구비되어 있어서 엄마 걱정 끝!! 

우각정 식당은 2009년도 신천동로에서 한우갈비 전문점으로 시작한 '우각정(본점)을 모태로 기본의 맛을 살려서 집밥 같은 식사를 제공하고자 식사 전문점인 [우각정 식당]을 창업하게 되었다고 해요. 

갈비 맛집인데.. 갈비를 패스하다니.... ㅜㅜ 다음번에 재방문하면 꼭 갈비를 픽해야겠어요!

식사 전문점이지만 포장판매도 가능하다는 것!!

수성못 놀러 왔다가 집에 가는 길에 집에 싸가면 너무 좋을 것 같네요! 

메뉴를 한번 볼까요?

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우각정 식당 메뉴

 

특선

옛날 돈가스 8,500원

곤드레 돌솥밥 12,000원

 

식사류

한우 육회 비빔밥 12,000원

가정식 비빔밥 9,000원

물냉면 8,000원(사리 추가 2,000)

비빔 회냉면 9,000(사리 추가 2,000)

고기만두 6,000원

한우곰탕 12,000원 (특) 14,000원

한우 도가니 곰탕 17,000원

한우국밥 8,000원

갈비탕 11,000원 (특) 13,000원

뚝배기 불고기 9,000원

 

고기류/안주류

갈비찜

- 대 43,000원

- 중 33,000원

 

한우육회 28,000원

 

한우수육

- 대 48,000원

- 중 35,000원

 

음료/주류

콜라, 사이다, 환타 2,000원

소주, 맥주 4,000원

청하 6,000원

화랑 12,000원

복분자 12,000

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저희의 픽은 옛날 돈가스와 육회비빔밥! 점심때 오리고기를 너무 먹어서 갈비찜은 별로 안 당겨서 이렇게 픽했는데, 시키고 나서 깜짝 놀랐지 뭐예요!!😂

 

 

일단 돈다스구성입니다. 돈가스가 나오기 전 크림수프와 모닝빵이나옵니다. 옛날돈가스라그런지 뭔가무심한듯 차려진 스프와 빵은 기존에 기성품들 사용하고 있어서 별다른 특별함 없이 익숙한 맛있음을 먹을 수 있었어요

고소한 크림수프에 후추 톡톡!

모닝빵을 찢어 찍어먹으면 좀 더 촉촉한 모닝빵을 즐길 수 있어요

그리고 나온 옛날 돈가스! 여기 한식집 맞죠!?

그림엔 돈가스 덩어리가 하나여서 시켰는데 두 조각이 나오더라고요! 양이랑 비주얼 무엇!

너무 푸짐해서 깜짝 놀라고, 맛에도 한번 더 놀랍니다.

마카로니, 피클, 샐러드, 감자볼 튀김, 밥 이렇게 올라가 있어요

단면도 대박이죠!

저희는 4명이서 방문했는데 무려 3명이나 돈가스를 시켰어요..... 이렇게 양이 많을 줄 알았으면 다른 것도 시켜볼걸... 그랬어요!

양 꼭 참고하세요!!!!

육회비빔밥 구성입니다. 

육회비빔밥과 곰탕이 같이 나오더라고요!

빨간 육회를 둘러싸고 있는 알록달록한 야채들!! 너무 맛있겠죠!?

전 개인적으로 비빔밥은 안 좋아하는데 이렇게 깔끔하게 나오니까 너무 먹고 싶은 거 있죠!

같이 나오는 곰탕도 따뜻하고 구수한 게 너무 좋더라고요

육회비빔밥의 반찬 구성이에요! 사실 비빔밥만 먹어도 밥과 반찬을 같이 먹는 건데,

이렇게 따로 반찬까지 나와서 더 푸짐한 한상을 먹는 느끼이라 좋았어요.

이렇게 예쁜 육회와 야채 위에

밥을 넣고 쉐킷한다음 한입 먹으면 엄청 고소하고, 아삭아삭한 식감의 비빔밥이 완성됩니다.

육회비빔밥은 꼭 먹어야 할 것 같아요!

마지막으로 나온 사이드 메뉴 고기만두입니다. 

크기도 대박인 고기만두! 튀겨서 나오는 만두인데, 아주 바삭바삭하고, 속도 아주 꽉 차 있더라고요!!

한입 베어 물면  푸짐한 만두소!! 입안에 꽉 차는 고기 향과 튀김의 바삭함이 너무 마음에 드네요!

나쁘지 않았던 우각정이었습니다. 돈가스의 안내 그림과 나오는 실물량이 달라서 양 조절에 실패했지만 맛은 너무 좋았어요. 아이들이 진짜 좋아할캇! 그리고 육회비빔밥은 너무 성공적이었어요. 하지만 갈비 못 먹은 게 조금 아쉽네요.. 다음번엔 갈비 도전!!

 

나오기 전 커피도 한잔 뽑아먹고 왔습니다! 완벽!

잘 먹었습니다 😁