안녕하세요 뎨입니다 :)
오늘은 부산 사상구에 있는 모라 고기 맛집 칠성 집에 다녀왔어요
저녁 먹으러 자주 가는 집인데요
숙성 고기를 파는 곳이에요
역시 고기는 사랑이죰 :0
영업시간
매일 16:30~02:00am
단체석, 예약 가능
위치
부산 사상구 모라로 94-1
모라역에서 331m 걸어서 5분 정도 걸립니다
외관입니다 :)
간판에 별 7개가 딱 박혀있고,
밤이라 가게 안 모습도 예쁘게 보이네요
안에 들어가면 벚꽃도 예쁘게 피어있어요 :)
당연히 조화예요
작년? 재작년부터 한국에 일식 술집들이 늘어나면서
가게 안에 벚꽃 인테리어가 늘었는데
칠성 집에도 조화가 예쁘게 피어 있네요!!
이건 숙성 냉장고 같네요!
주방 옆에 위치하고 있어요
자리 잡고 앉으면 메뉴판과 고기 설명이 친절하게 붙어 있어요!
숙성 냉장고에서 1 ºC로 7 인간의 숙성기간을 거쳐서 풍부한 육즙을 지니게 된다고 설명되어있고
참숯에 초벌 하여 참숯불향을 입고 식탁에 나온다고 하네요
그래서 불판이 철판인데도 고기에서 불맛이 나는 이유 인가 봐요:)
칠성집 메뉴
칠성 세트(특 삼겹살, 특목 살, 생뒷통, 벌집 껍데기) 29,500원
숙성 고기
숙성 특 삼겹살 8,500원
숙성 특목 살 8,500원
숙성 삼겹살 5,500원
숙성 목살 5,500원
양념고기
양념 LA갈비 10,000원
특수부위
생뒷통구이 7,500원
벌집 껍데기 6,000원
치즈 벌집 껍데기 6,500원
대패 삼겹(고기 먹은 후 추가 시에 주문만 가능)
파절이 대패 한판 20,000
파절이 대패 반판 10,000
식사
청국 된장 3,000원
막국수 5,000원
비빔국수 5,000원
땡고추 라면 2,000원
공깃밥 1,000원
누룽지 2,000원
추가
계란찜 추가 1,500원
버섯 추가 1,000원
치즈 추가 1,000원
상차림 한번 볼까요!?
원래 쌈 종류가 긴 접시에 나왔었는데
바뀌었나 봐요
그리고 다른 가게랑 다른 점은
소스가 엄청 많다는 거 ~~
멜젓도 나오고요
이렇게 큰 계란찜도 나와요
계란찜이 뭘라까 소폼송폼한 식감?
매끈한 계란 짐과는 조금 다른 맛이에요
그래도 존맛탱
저녁엔 소주가 빠질 수 없죠..ㅋㅋ하핳
숙성 삼겹살을 구워봅니다
버섯도 엄청 커요
숙성 삼겹살은 이렇게 나오는데요
숙성 삼겹살이라 살결도 조금 핏빛이 덜 돌고 부드러운 색깔이에요 :0
쌈으로 나오는 미나리를 구어보았어요
미나리삼겹살도 있다면서요!?
저는 몰랐는데
부산에서 미나리삼겹살이 유명하대요
확실히 구워 먹으니 미나리 향이 흐음~~ 너무 좋아요
크으 고기 익은 거 보세요..
역시 고기는 진리.....
숙성 삼겹살을 카레가루 찍어서 쌈무 쌈 싸 먹으면 그렇게 맛있을 수가 없어요
처음 왔을 때는 카레가루 안 찍어먹었었는데
한번 먹으니 끊을 수 없는 맛...ㅋㅋ
치즈 늘어나는 거 보세요~~~
미나리 넣고 쌈 한번 더
진자 왕왕 맛있어요!!!
버섯도 컷팅해서 고기처럼 먹어봅니다
역시
맛있네요
얘는 목살입니다
삼겹살과는 다르게 생겼지만
역시나 맛나게 생겼죠!?!?
목살도 촤르르
크헤헤헿 너무 맛있었어요
된장찌개도 맛있어요
고기 먹고 밥은 먹어줘야죠
고기랑 해서 밥 먹으면 죽음이에욤
마지막으로 돼지껍질을 딱...
다른 집 과다르 게
껍데기를 시키면 요렇게 튀지 말라고 누르는 도구 도와요
호떡 구을 때 쓰는 것 같은데
요렇게도 활용이 되네요!
저렇게 눌러놓으면
껍데기가 튀지도 않고 불안하지 않게 먹을 수 있어서 너무 좋아요
역시 마무리는 탄산이죠!?
코카콜라 너무 좋아요
다른 탄산보다도 코카콜라는 정말 진리...
355ml밖에 안돼서 아쉽지만 너무나 맛있는 것
두 명이서 이렇게 먹고도 이 가격
너무 좋아요
잘 먹었습니다 :)
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