부산 동래 고기맛집 [바른고기 홍고집]후기

안녕하세요 뎨 입니다 :)

 

21대 국회의원 선거 투표를 끝내고

요즘 핫한 고기 맛집

동래에 위치한 바른 고기 홍고집을 다녀왔어요

---

영업시간

매일 16:00~01:00am

주방 마감 am12:00

동래역에서 186M (걸어서 3분)

주차장 있음

 

위치

부산광역시 동래구 명륜동 551-1

---

 

 

외관입니다 :)

 

 

오른쪽 옆에 문구와

귀여운 진로 로고도 있네요

주차도 4대 정도 가능합니다 

웨이팅이 있을 때는 이렇게 밖에서 기다리나 봐요 :)

내부로 들어가면

요렇게 올라가는 계단이 나와요

테이블이 생각보다 많더라고요

저희는 주방을 지나 안쪽 테이블에 자리 잡았어요 :)

오픈하고 얼마 안 되고 들어가서 첫 손님이더라고요 

저희 뒤로 손님들 몰려오는데 늦게 왔으면 주차 못할 뻔했어요

요렇게 위에도 메뉴가 붙어 있어요.

벽면에도 메뉴가 붙어 있어요

 

---

바른고기 홍고집 메뉴

 

커플세트 (삼겹살 240g+수제 갈비 300g+더덕 80g+육회비빔밥+된장찌개) 42,000원

3~4인 세트 (삼겹 360g+수제 갈비 500g+더덕 100g+껍데기 1인분 150g) 54,000원

 

사이드

더덕 1인분 100g 10,000원

 

구이류

생삼겹살 9,000원

생오겹살 9,000원

생목살 9,000원

갈매기살 10,000원

항정살 10,000원

되지 껍데기 6,000원

수제 돼지갈비 9,000원

 

식사

된장찌개 3,000원

된장라면 4,000원

너구리 라면 3,000원

통돼지김치찌개 5,000원

물냉면 4,000원

공깃밥 1,000원

 

---

저희는 일단 삼겹살로 시작했어요

기다리는 동안 옆에 수저세트도 세팅하고

밑반찬 구성도 잘 나오더라고요

묵은지와 멸치젓도 나우고요

제가 좋아하는 쌈무 :0 많이 리필해서 먹었는데

종업원분이 너무 친절하시더라고요 :)

 

 

짠 고기가 나왔어요

고기 맛집답게 

고기가 너무 아름답네요

두껍고 육즙도 엄청 나오더라고요

크으~~

고기가 굽히는 소리는 언제 들어도 좋네요

군침 고여...

김치도 굽고 마늘도 굽고 벗서도 구워 구워

고기가 두꺼워서 그런지

굽는 사람이 잘 구워서 그런지 육즙이 정말 장난 아니더라고요

미쳤어요 진짜 아

너무 맛있는 거 있죠

요번엔 오겹살 도전

확실히 삼겹살보다 겹이 많아 보이네요!

돼지껍질도 같이 시켰어요

오겹살 자태가.. 어후,,

정말 말도 못 하게 육즙이 나오더라고요

목살도 뚜둥

두 명이서 너무 많이 먹는 거 아니냐고 생각하실지 모르겠지만

고기는 정말 사랑이에요

목살다 먹어 갈 때 즈음 돼지 껍질도 구었는데

역시 맛이 너무 좋더라고요

콜라겐 가득가득 채우고 가는 느낌이에요 :)

크으~~

쫄깃쫄깃한 게 일품이더라고요

다른 집보다 계피향도 적당하고

달짝지근한 게

너무 맛있었어요

콩가루도 찍어먹으면

달콤, 새콤, 고소한 맛이 한입에 가득

된장찌개랑 공깃밥 추가 :)

공깃밥을 시키면 사이드 반찬이 나오더라고요

김이랑 간장 그리고 빨간 김치가  나왔어요

저는 물냉면 픽했습니다 :)

부산은 냉면 안에 꼭 저렇게 빨간 양념을 넣어주더라고요

밀면!? 맛이랑 비슷한 맛이 나요

저는 양념 없는 걸 선호하지만

그래도 맛있었던 냉면이었어요

고기랑 같이 먹으면 얼마나 맛있나 몰라요

마지막은 역시 탄산

병이 아니라 조금 아쉽지만

그래도 잘 나눠먹었습니다 :)

 

두 명이서.... 엄청 많이도 먹었네요

그만큼 고기 맛이 좋다는 거겠죠!?!?

너무 맛있으니 지갑 조심하세요....:0

 

오늘도 잘 먹었습니다 :)