달서구 맛집 샤브향 수목원점

안녕하세요 뎨입니다 :)

오늘은 현풍에 갔다가 회식 겸 샤브향에서 밥을 먹었어요!

수목원점에서 먹었는데

네비 치고 가니까 건물 뒤편으로 안내를 해서 

주차를 하고 계단을 통해서 앞 건물로 갔어요

보니까 건물로 바로 들어갈수 있더라고요..ㅋㅋ괜히 돌아갔다는..

 

영업시간

매일 11:30~22:00

마감시간 22:10

주문마감 21:20

 

위치

대구 달서구 화암로 323

대곡역 2번 출구에서 1005m

건물 건너편에 주차공간 있습니다 :)

주말에는 대로변에 주차 가능

 

 

뒤편에서 본 샤브향은 2층이었는데

돌아서 건물 앞으로 가니 샤브향이 1층에 있더라고요ㅋㅋㅋ

 

문을 열고 들어가면 이렇게 웨이팅 공간도 있고

커피와 음료 셀프 공간도 있어요

내부입니다

인테리어가 뭔가 자연적이라

먹으면서도 숲에서 먹는 느낌!?

건강한 느낌을 받으면서 먹을 수 있는 것 같아요

메뉴

 

월남쌈 스페셜 샤브(소고기+해물)

월남쌈 샤부샤부

월남쌈 버섯 샤브

월남쌈 스페셜 A, B

월남쌈 삼겹살

월남쌈 오리훈제

월남쌈 쭈삼 주물럭

 

소고기 쌀국수

매운 쌀국수

해산물 쌀국수

해산물 볶음 가락국수

냉쌀국수

치즈돈가스

떡갈비정식

 

딤섬류

금어교

어혈교

해물 샤오마이

비취교자

웨딩 샤오마이

고구마 롤

플래시 롤

새우롤

 

 

 

저희는 룸으로 안내받아서 들어갔어요

조용하고 저희 팀끼리만 있을 수 있어서

아늑하고 너무 좋았어요

 

기본 월남쌈 샤브 시켰어요 :)

구성인 이렇게 나옵니다

정말 푸짐하죠!?

뭔가 무한리필이 아니라

정식 식당에서 차려 나오는 거라

역시 클래스가 다르다는 생각을 했어요

대접받는 느낌....

고기도 이렇게 푸짐하게 나오고요

월남 쌈집답게

월남쌈 야채들도 예쁘게 세팅되어서 나옵니다 :)

야채와 고기 넣고 끓여 끓여~

소스 구성은

된장소스, 피시소스, 칠리소스 이렇게 나오규요

 

고기가 익으면

월남쌈을 한번 싸 봅니다

각종 야채에 고기 한점

육식을 좋아하는 저에게

고기는 무한리필이 아니라 아쉽지만

그래도 맛은 좋아요!

크으 고기 익은 것 보세요

또 한 번 쌈을 싸 봅니다!

그렇게 어느 정도 먹고 나면 

국수를 해 먹어야겠죠!?

식탁 옆에 보면

쌀국수와, 죽 재료가 들어갈 수 있게 공간이 있어요!

거기서 쌀국수 그릇을 꺼내 줍니다!!

요즘 샤부샤부 너무 많이 먹어서

샤부샤부 장인이 될 것 같아요....ㅋㅋ

육수가 모자라면 리필도 가능해서 걱정 안 하셔도 됩니다!

리필한 육수가 어느 정도 끓으면

요렇게 쌀국수 면을 육수에 넣고 

팔팔 끓여 주세요!

그러면 야채 육수와 고기육수의 맛이 우러난

존맛 쌀국수가 완성!!

쌀국수 클리어하고 나면

죽을 해 먹어야겠죠!?

정말... 한국인의 탄수화물 사랑은 어디까지일까요...

그래도 뭔가 밥을 안 먹으면 찝찝한 느낌이니까

죽을 즐겁게 해 봅니다!

단호박이 죽 만들기 쉽게 으깨져놓은 상태로 나오더라고요

마지막을 장식할 계란도!

샤부샤부 먹고 죽 맛있게 끓이는 팁!

1. 밥을 넣기 전에 국물이 짜다면 맹물을 첨가해주세요!

2. 끓여줍니다.

3. 국물이 많다면 쌀국수 국물을 밥이 잠길 정도만 남기고 좀 덜어냅니다.

4. 죽 재료를 넣어줍니다.

5. 밥을 끓여줍니다

6. 밥이 죽죽 한 상태가 되면

7. 마지막으로 계란을 풀고 

8. 계란이 익을 때까지 저으면서 익혀주면

9. 맛있는 죽 완성!!!!

무한리필이 아니더라도 오늘도

배가 터지게 먹은 것 같아요

 

잘 먹었습니다 :)