경산영천 금오 소고기맛집 [강남 한우 식육식당]

안녕하세요 뎨입니다.

오늘은 영천호국원에 갔다가 대구가톨릭대학교 근처 금호에 있는 소고기 맛집 '강남 한우 식육식당'에 다녀왔어요:)

여긴 정말 제 인생 최애 맛집 3위안에 드는 곳입니다.

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영업시간

매일 10:00~ 21:30

첫째 주 수요일 휴무

 

전화

054 331 6641

010 3808 6644

단체손님 예약 가능

주차 가능

 

위치

경북 영천시 금호읍 금호로 119

 

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외관입니다. 1층 2층 모두 식당이라 큰 규모의 식당입니다.

식당 앞쪽과 오른쪽 옆쪽은 주차가 가능해서 여러 대도 문제없습니다.

저희도 자차 이용해서 가서 식당 옆에 주차하고 들어갔어요.

 

입구 오른쪽이 고기 작업을 하는 곳입니다.

식육 식당이기 때문에 고기를 그때그때 썰어 주시는데, 그렇기 때문에 엄청 큰 냉장고와 도마가 자리 잡고 있어요.

 

내부입니다.

들어가면 제일 먼저 보이는 게 오픈 키친이 보입니다.

역시 식당은 청결이죠!? 오픈 키친이라 사장님과 이모님들이 청결하게 그리고 맛있게 준비해주시는 게 다 보여서 좋더라고요. 

오른쪽으로 돌면 이렇게 넓은 홀이 있고, 안쪽으로 가면 큰 룸도 있습니다.

 

방 내부도 엄청 크죠!?

이렇게 문으로 분리도 되어 있어서 다수의 단체손님도 룸 안에서 먹을 수 있도록 되어 있습니다.

여기는 왼쪽에 작은 룸입니다.

한국적인 예쁜 장식도 들어 있고 따뜻한 방의 느낌이네요!

작은 방 옆에 2층으로 올라가는 계단이 있습니다.

하.. 어릴 때는 이런 곳에 사는 게 꿈이었는데.. 계단은 무슨 살다 보니 팍팍한 어른이 되어있네요..

사장님 저 여기서 살면 안 될까요?라는 말이 저절로 나오네요 하하.

아무튼 어릴 적 로망의 계단을 올라가면 또 홀이 나옵니다.

정말 많은 인원의 단체석도 문제없습니다.

근처에 경찰분들이나 시청 직원분들도 회식하러 많이 오시고

대구가톨릭대학교 교수님분들도 회식하러 많이 오신다고 하더라고요.

저희는 작은방에 자리를 잡았습니다.

벽에도 보기 좋게 메뉴판이 붙어 있고, 메뉴판도 따로 주시더라고요.

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강남 한우 식육식당 메뉴

 

정육코너

뭉티기 30,000원

특 갈빗살(100g) 24,000원

안창살(100g) 22,000원

갈빗살(100g) 19,000원

치마살+알등심+안심(갈빗살) (100g) 14,000원

채끝등심+등심+낙엽살 (100g) 11,000원

생삼겹살 (150g) 8,000원

 

식사류

육회 소 20,000원

불고기 버섯전골(300g) 30,000원

육회비빔밥 12,000원

소고기찌개 8,000원

가마솥 국밥 7,000원

냉면 5,000원

소면 4,000원

공 김밥 1,000원

 

주류

백세주 7,000원

명작 복분자 10,000원

화랑 10,000원

소주/맥주 4,000원

음료수 2,000원

 

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저희의 픽은 갈빗살!!!!

너무 먹고 싶었는데 오랜만에 와서 너무 설레네요.

상차림도 너무너무 푸짐합니다.

이게 마법의 소스예요 여러분.

얼마나 맛있는지 다른 음식점에서 먹어보지 못한 맛인데 매콤 새콤달콤한 게 소고기랑 정말 찰떡입니다.

예전에 가게 오픈하실 때 사장님께서 소스 연구를 엄청 하셨대요.

정말 노력의 맛이 느껴지는 소스입니다. 다른 곳에서는 맛볼 수가 없어요!

이 파절이? 상추 절이? 도 제 최애예요.

다른 집보다 좀 매콤한데 쌈이 필요 없이 전 고기랑 파절이만 먹게 되더라고요!

원래 고기 먹을 때 느끼함 잡으려고인지 매운 걸 좋아해서인지 땡고추 없이 고기를 안 먹는데

이 집은 땡고추 없이도 무한 흡입할 수 있게 되는 게 이 파절이 때문인 것 같아요.

크아... 고기 나온 거 보세요

갈빗살 마블링이 이렇게 아름다웠던가..

한우라서 그런지 더 빨갛고 예쁜 것 같아요

역시 한우가 진리.

클로즈업샷도 장난 아니에요. 저 마블링과 육즙 보이시죠?

고기를 구워봅니다~

아 그리고 불도 참숯만 쓰신다고 하더라고요. 고기는 역시 불맛

좋은 고기에 참숯향이 베서 정말 기다리는 동안 죽겠더라고요

그래도 소고기는 빨리 익으니까 재빠른 젓가락질을 해봅니다.

짧은 시간이지만 기다리는 동안 육회를 먹어 볼까요!?

육회도 때깔이 달라요. 진짜 맛은 두말할 것도 없어요

진짜 최애 맛집!!! 꼭 가세요 여러분

육회 양념도 사장님께서 신경 써서 만드신 거라 너무 맛있습니다.

크으 육회는 입에 넣는 순간 없어지더라고요.

진짜 아밀라아제 폭발..

육회 순식간에 없어지니 고기가 익었네요! :)

역시 소고기는 다 익기 전에 먹어야 부드럽게 녹아요.

진짜 맛 역시 미쳤습니다.

또 구워 구워~

소고기는 정말 너무 맛있는 것 같아요.

결국 3인분 더 추가했어요.. 맛있는 걸 어떡해

식육식당이라 사장님께서 바로바로 고기를 썰어 식탁으로 나오는 거라 너무 신선하고 그렇기 때문에 고기 맛은 더 좋습니다. 

식육식당이라 기존 소고기 가격보다도 좋고 맛도 너무 좋습니다.

쌈은 잘 안 싸 먹지만 사진을 위해 한컷!

역시 소고기는 야들야들 육즙 흐를 때 쏙 먹어주는 게 제일이죠.

바로 이 상추 파절이와 함께!! 더 달라했는데 이렇게 많이 주셔서 너무 맛있게 싹싹 클리어했습니다.

항상 느끼는 거지만 구워지는 고기를 보는 건 너무 설레는 것 같아요.

고기색깔도 이쁘고 불도 이쁘고 먹을 생각에 설레고 너무 신나네요.

 

 

이렇게 잘 먹고 나면 탄수화물을 먹어줘야겠죠!?

점심때 와서 소고기찌개 시켜서 밥이랑만 먹어도 맛있긴 한데

오늘은 고기를 많이 먹었기 때문에 된장찌개를 시켰어요! 된장 역시 맛있기 때문에!! 오늘은 소찌개 양보합니다.

이렇게 된장에도 각종 야채들과 소고기가 들어가 있어서 고소한 된장 맛을 볼 수 있어요.

 

 

역시 한우는 강남 한우 식육식당! 8인분 먹고 너무 기분 좋은 배부름이에요

맛있는 것 먹고 그다음 것 먹기시른느낌? 이 느낌을 계속 간직하고 싶은 느낌이에요.

 

 

아무튼 오늘도 잘 먹었습니다:)